Bulgoghi – Carne di manzo marinata

Posted on 5 Maggio 202429 Settembre 2024 | by Filippo

Difficoltà: bassa

Preparazione: 15 min + 2h di riposo

Cottura: 15 min

Ingredienti per 4 persone

Controfiletto di manzo 500 g
Aglio 5 spicchi
Zenzero 1 cucchiaio
Cipolla bianca
3 Pere Kaiser
1 Mela Golden Delicious
1 Salsa di soia
¹⁄₂ tazza Olio di sesamo
1 cucchiaio Zucchero
Sale q.b. Pepe q.b. Sesamo q.b.

Preparazione

Preparate la marinatura mescolando tutti gli ingredienti in un sacchetto per alimenti da freezer, unite la carne di manzo tagliata a fettine sottili e lasciatela riposare per almeno un paio di ore.

Cuocete la carne in padella con una cucchiaiata di olio di sesamo, regolate di sale e di pepe a piacere e servite spolverando la carne con semi di sesamo a vostro gusto.

– Come ordinare

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