Coltivazioni e allevamenti in un%u2019area boschiva, di montagna, estremamente sana, consentono la produzione di alimenti dai gusti intensi, profumi indimenticabili e caratteristiche nutrizionali uniche; lo possono testimoniare i premi ricevuti dal Caseificio Santa Lucia anche nelle manifestazioni casearie internazionali e soprattutto l%u2019attenzione dei clienti.
In questa zona fra collina e montagna, considerata svantaggiata in quanto è ben più complesso il lavoro e più elevato il suo costo rispetto ad altre situazioni di pianura, si è trovato l%u2019equilibrio economico e qualitativo della produzione agricola e alimentare, si è sviluppata la difesa dell%u2019ambiente perché è considerata zona protetta e conseguentemente incrementato il turismo che si interessa anche dell%u2019arte delle numerose pievi a partire proprio da quella di Santa Lucia, delle torri e delle case storiche.