E' il 1926 quando nonno Peppino Brunetto, attento conoscitore del pesce e dell'antico mestiere di salatore decide di fondare l'azienda. A Peppino si affianca poi Giovan Battista sarà lui ad introdurre anche la lavorazione del tonno, lasciando così un'eredità fatta di conoscenza ma soprattutto amore per questo mestiere.

Oggi i prodotti sono lavorati seguendo scrupolosamente tutte le fasi di produzione in modo da garantire sia il rispetto di un rigido metodo artigianale - che si tramanda da tre generazioni - che quello di tutte le norme in materia di pesca, lavorazione e conservazione del pesce.

La Peppino Brunetto. s.r.l. ha una tradizione quasi centenaria di qualità e buon lavoro. Il rispetto del mare e delle sue tradizioni, il contatto diretto con i clienti e le loro esigenze, come anche con i fornitori e i dipendenti, sono le fondamenta dell'azienda.