La Capanna di Laura Borelli



Il progetto di Anna nasce nei primi anni'90, quando si recò al negozio di alimentari di Castelluccio per comprare un chilo di farina con cui impastare le sue prime crescentine fritte: quella prima ricetta è diventata "La Capanna di Bertusi Anna", passione per la buona cucina e amore per la tradizione alimentare del territorio. Ogni prodotto è un ritorno alle origini, gustoso e semplice come i piatti delle nonne.

Così, anche se la produzione è professionale, ha alla base la la stessa cura della cucina casalinga, anche per quanto riguarda la scelta delle materie prime. Gli ingredienti sono in prevalenza locali e provenienti da agricoltura biologica: in particolare, le tigelle e le crescentine vengono preparate con le farine della Bottega Volante.

La Capanna di Laura Borelli
Indirizzo :Via Don Fornasini, 53
40030 Castel di Casio (BO)
Telefono :3494997367
Email :laura.borelli1976@gmail.com
Sito web:www.facebook.com/legrandiricettediannab/

I nostri prodotti


Biscotti al farro 300gr
Biscotti da colazione 300gr
Biscotti Girelle 300gr
Tigelle Conf. 6pz
Tigelle Integrali 6pz