Dalla lunga tradizione culinaria capraiese che combina le conoscenze dei molti popoli che l'hanno frequentata nascono i nostri preparati per la cucina. Proponiamo sia le aromatiche dell'orto in purezza e pronte all'uso che sapienti combinazioni di profumi della macchina mediterranea. In particolare offriamo il preparato per carne con le note dominanti di mirto, il preparato pesce dal tipico sapore di finocchietto ed elicriso.