” MANGIARE È UN ATTO AGRICOLO”
Wendell Barry
” LE PERSONE E IL MODO IN CUI VIENE COLTIVATO IL CIBO SONO IL CENTRO DEL NOSTRO INTERESSE”
I PRODOTTI CHE SELEZIONIAMO ARRIVANO DA MOLTI LUOGHI: ITALIA, PERÙ, BRASILE, AFRICA….. OGNI SAPORE HA LA SUA VOCAZIONE.
Una filiera più leggera, che ha bisogno della collaborazione di tutti.
La più parte dei nostri fornitori sono piccoli agricoltori, allevatori o trasformatori e, ovviamente, usano metodi naturali che non prevedono l’impiego di prodotti chimici per allungare la conservazione né l’utilizzo di strutture a temperatura e atmosfera controllata che mantengono stabile un prodotto raccolto acerbo per poi maturarlo artificialmente poco prima di portarlo nei punti vendita.
Tutto questo garantisce qualità e sapore di quello che acquistate, ma rende il ciclo di vita dei prodotti più breve. Così, per mantenere la filiera efficiente e contenerne i costi, tutto dove è possibile farlo, vi chiediamo di prenotare la quantità che vi serve entro una certa data, così noi passiamo un ordine certo al produttore, semplifichiamo il trasporto e consegnarvi il prodotto appena arriva.
Farlo è semplice e veloce: riconoscete i prodotti a prenotazione dallo sfondo verdino, decidete quanta scorta volete fare e confermate l’ordine, che noi teniamo in sospeso fino a quando la prenotazione si chiude, la quantità ordinata viene comunicata al fornitore e ci vengono poi spediti i prodotti. Si possono gestire così, ad esempio, agrumi e kiwi, patate, mele e pere e altri prodotti freschi facili da tenere in casa.
Ma lo stesso criterio di filiera semplificata vale anche per i prodotti a lunga conservazione di cui si può fare scorta, come pasta, riso, farine, zucchero (di cui esistono sacchi catering da 3 e 5kg), caffè, legumi, vino: comprandoli in quantità il prezzo si abbassa.
Insomma con le prenotazioni aiutiamo i produttori nella programmazione del loro lavoro, eliminiamo gli extra-costi di gestione e magazzino che sono inevitabili nella grande distribuzione e, tutti insieme, collaboriamo alla buon funzionamento della filiera: e per farlo basta andare alla pagina prodotti .
Una filiera più leggera, che ha bisogno della collaborazione di tutti.
La più parte dei nostri fornitori sono piccoli agricoltori, allevatori o trasformatori e, ovviamente, usano metodi naturali che non prevedono l’impiego di prodotti chimici per allungare la conservazione né l’utilizzo di strutture a temperatura e atmosfera controllata che mantengono stabile un prodotto raccolto acerbo per poi maturarlo artificialmente poco prima di portarlo nei punti vendita.
Tutto questo garantisce qualità e sapore di quello che acquistate, ma rende il ciclo di vita dei prodotti più breve. Così, per mantenere la filiera efficiente e contenerne i costi, tutto dove è possibile farlo, vi chiediamo di prenotare la quantità che vi serve entro una certa data, così noi passiamo un ordine certo al produttore, semplifichiamo il trasporto e consegnarvi il prodotto appena arriva.
Farlo è semplice e veloce: riconoscete i prodotti a prenotazione dallo sfondo verdino, decidete quanta scorta volete fare e confermate l’ordine, che noi teniamo in sospeso fino a quando la prenotazione si chiude, la quantità ordinata viene comunicata al fornitore e ci vengono poi spediti i prodotti. Si possono gestire così, ad esempio, agrumi e kiwi, patate, mele e pere e altri prodotti freschi facili da tenere in casa.
Ma lo stesso criterio di filiera semplificata vale anche per i prodotti a lunga conservazione di cui si può fare scorta, come pasta, riso, farine, zucchero (di cui esistono sacchi catering da 3 e 5kg), caffè, legumi, vino: comprandoli in quantità il prezzo si abbassa.
Insomma con le prenotazioni aiutiamo i produttori nella programmazione del loro lavoro, eliminiamo gli extra-costi di gestione e magazzino che sono inevitabili nella grande distribuzione e, tutti insieme, collaboriamo alla buon funzionamento della filiera: e per farlo basta andare alla pagina prodotti .
CONSEGNE
- Al momento dell’ordine potete scegliere tra le due modalità: a domicilio o nel punto di consegna di Sasso Marconi (negli orari indicati sulla mappa).
Tempi di consegna
- freschi: consegniamo il mercoledì i prodotti ordinati entro le 14.00 del martedì e il venerdì quelli ordinati entro le 14.00 del giovedì
- a lunga conservazione: sono sempre disponibili e li riceverete alla prima consegna raggiungibile.
Luogo di consegna
Al termine dell’acquisto viene chiesto di indicare il luogo in cui volete ritirare la merce: se avete problemi di orario o altre richieste specifiche potete comunicarlo nell’apposito campo “note consegna/ritiro merce” nella pagina DETTAGLI DELL’ORDINE, così siete sicuri che l’informazione arrivi a chi confeziona e consegna.
PAGAMENTI
Poiché potrebbero esserci piccole variazioni nella quantità dei prodotti – e quindi differenze tra quanto ordinato e quanto consegnato – preferiamo non essere pagati in anticipo: per pagare attendi la fattura con l’importo esatto, che ti mandiamo via mail il giorno della consegna, appena abbiamo finito di confezionare la cassetta.
- PayPal: paga con la carta di credito.
- Contanti: paga direttamente alla consegna o quando vieni a ritirare la tua spesa.
- Bonifico bancario:
- Banca: EmilBanca
- IBAN: IT 15 K 07072 36970 000000101546
- Causale: mettere il nome del cliente e il numero della fattura accompagnatoria.
Prodotti in evidenza e promozione
Novità
Cambio climatico anche quest’anno?
Il 2020 è stato un anno di eventi estremi, incendi in Australia, inondazioni, invasioni…
Se biologico non basta più
Da un mese, dopo un lungo iter parlamentare, il Senato ha approvato (con 195…
La prossima pandemia, la siccità
Di questo parla l’ultimo Global Assessment Report on Disaster Risk Reduction (il rapporto annuale…
NBT e forbici genetiche, vale la pena usarle?
In Europa degli OGM e dell’agricoltura transgenica non ci siamo mai davvero fidati, ma…
Cosa dicono i nostri clienti
Sed odio donec curabitur auctor amet tincidunt non odio enim felis tincidunt amet morbi egestas hendrerit.
Sed odio donec curabitur auctor amet tincidunt non odio enim felis tincidunt amet morbi egestas hendrerit.
Sed odio donec curabitur auctor amet tincidunt non odio enim felis tincidunt amet morbi egestas hendrerit.