La polenta istantanea biologica è una preparazione a base di farina di mais e acqua, molto usata anche come accompagnamento ad altre pietanze. La farina di mais è macinata a pietra, prodotta da chicco intero e confezionata in atmosfera modificata per mantenere integro il profumo e il sapore, oltre che garantirne la conservazione. Il mais coltivato nella filiera IRIS, viene essiccato in un essiccatoio apposito per cereali. Farina di mais precotta biologica Tempo di cottura: 8 min Conservazione Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce Vita del prodotto: 12 mesi