La farina tipo 0 biologica ha un W (forza di lievitazione della farina) buono, mediamente alto, per questo è indicata per la preparazione di pane, pizza, dolci a lievitazione. I grani utilizzati sono italiani e la lavorazione dei grani è realizzata nel molino a cilindri e confezionata in sacchetto di carta. Farina tipo 0 di grano tenero biologica. Vita totale prodotto mesi 12 Conservazione Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.