Si tratta di una bevanda prodotta dalla fermentazione del latte con granuli di kefir, ricca di fermenti lattici (30 ceppi diversi). La consistenza è quella di uno yogurt da bere, dal gusto fresco leggermente acido e frizzante. Grazie all'azione dei microrganismi, il kefir è altamente digeribile ed è considerato il prodotto lattiero-caseario più adatto alle persone con problemi di intolleranza al lattosio. Il consumo quotidiano di kefir può aiutare a: - Regolarizzare le funzioni intestinali; - Contrastare l'insediamento di germi pericolosi. Il kefir contiene una grande quantità di batteri lattici che hanno un'azione inibitoria nei confronti dei microbi patogeni; - Stimolare la produzione di anticorpi dell'intestino e migliorare le difese immunitarie. Viene presentato in vasetto di vetro da 200 ml. La durata è di 20 giorni dalla data di produzione.