Parmigiano bio 22/24 mesi - conf. 1kg ca.
Codice: BVB0227 
Parmigiano bio 22/24 mesi - conf. 1kg ca.
Ferrari Bio
Produttore biologico
€ 24,00 (al kg)
In un anno con il latte delle nostre vacche vengono prodotte circa 1500 forme.
Animali al pascolo, nessun utilizzo di concimi o antiparassitari chimici nel foraggio, utilizzo di soli medicinali omeopatici o fitoterapici, pieno rispetto delle normative della certificazione biologica, sia nella coltivazione che nell?allevamento garantiscono la produzione di Parmigiano Reggiano Biologico di elevata qualità.
La qualità del Parmigiano Reggiano Biologico prodotto dalla Latteria Sociale ?Nuova? è testimoniata anche dalla medaglia d?oro WORLD CHEESE AWARDS conferita nel 2014 alla latteria come miglior Parmigiano Reggiano 24 mesi del mondo.
Nella produzione del Parmigiano Reggiano Biologico, la latteria utilizza solo caglio naturale invece che Sodio Benzoato. Ciò richiede una lavorazione più lenta e complessa ma garantisce una migliore qualità del latte, la nostra priorità.
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