Ricordate che può non essere disponibile tutto il fresco: trasmettiamo le richieste ai produttori alla chiusura degli ordini e solo allora sappiamo se possono soddisfare tutte le richieste. Questo accade perché il fresco della Bottega Volante (i prodotti contrassegnati da una ordine con consegna settimanale) dipendono dalla disponibilità che i produttori ci comunicano per la consegna successiva: in queste settimane sono molto cresciute le richieste, proprio nella stagione in cui la disponibilità di frutta, ortaggi e latticini freschi non è ancora al suo massimo.

I nostri sono piccoli agricoltori e allevatori, la cui capacità di produzione e trasformazione ha ovviamente un limite. Comprendiamo bene la vostra difficoltà di acquirenti e vi avviseremo appena possibile se qualcosa dovesse mancare, appena ricevuta conferma dai produttori.