Il caffè ha una forza incredibile. Al centro di tutto, ci sono le nostre idee, il nostro passato e le reti alle quali partecipiamo.

L'Albero del Caffè coniuga la cura del gusto e la ricerca della qualità in un prodotto ad alto contenuto etico, biologico e solidale. Perché è fatto nel rispetto dell'ambiente e delle persone coinvolte nell'intero processo produttivo, dalla coltivazione alla lavorazione finale. E perché è un progetto sociale pensato per offrire nuove opportunità di lavoro a persone che faticano ad inserirsi nei contesti lavorativi cosiddetti normali.
Per questo abbiamo scelto un nome che parla di radici e ciclo di vita, di ricchezza della natura, e un'immagine che evoca il possibile equilibrio tra lavoro umano, consumo e ambiente.
Abbiamo inventato un albero che non esisteva, lo abbiamo curato e fatto crescere. Ora vogliamo condividerne i frutti: hanno il gusto dell'Etica.